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04.05.2017

Nachschub in zweierlei Hinsicht


Ende April haben wir einen Großteil der 2016er Weißweine abgefüllt. Die Rotweine benötigen natürlich noch etwas mehr Zeit und reifen über den Sommer noch in den Holzfässern. Schon erhältlich im Online-Shop sind folgende Sorten des neuen Jahrgangs:

   

   2016 Bacchus II.Edition

   2016 Riesling -Classic-

   2016 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett -feinherb-

   2016 Brauneberger Mandelgraben Kerner Spätlese -feinherb-

   2016 Blanc de Noir Spätburgunder -feinherb-

   2016 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese


Aber nicht nur bei den fertigen Erzeugnissen haben wir für Nachschub gesorgt, auch in den Weinbergen, dem Rohmaterial, haben wir diesen Frühjahr wieder neue Weinberge angepflanzt. Zwei Weinberge wurden mit Riesling bepflanzt und eine Anlage mit Dunkelfelder.


Seit 1.April ist zudem unser Restaurant in der Altstadt vom Bernkastel-Kues unter der Führung von Katharina Kilburg eröffnet. In unserem Restaurant „Alt Bernkastel“ können Sie unsere Weine zu passenden leckeren Gerichten verkosten. Mehr Informationen finden Sie unter altbernkastel.de.



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Fam. Kilburg


22.06.2017

Die Blüte ist abgeschlossen


Durch die warme Witterung der letzten Wochen war das Wachstum der Reben extrem schnell. Zusätzlich wächst die Rebe wegen den Frostschäden noch rasanter, weil die Pflanze durch die fehlenden Triebe weniger zu versorgen hat.

Anfang Juni hat die Blüte relativ früh eingesetzt und ist dank der Witterung auch zügig verlaufen, so dass wir nun schon etwa Schrotkorn bis erbsengroße Trauben haben. Jedoch bringt das schöne und heiße Wetter auch Nachteile: So ist dieses Jahr im Vergleich zum langjährigen Mittel bereits rund 190 mm weniger Niederschlag gefallen. Insbesondere jetzt nach der Blüte ist es sehr wichtig das die Rebe eine ausreichende Wasserversorgung für das Beerenwachstum hat.

Jedoch gibt es das perfekte Wetter nicht und diese Wetterlage ist eindeutig besser als im Jahr zuvor, als wir fast pausenlos Niederschlag hatten.




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